Antonio María Guadix Escobar

Antonio Guadix es Licenciado en Ciencias Químicas, Especialidad Química Industrial (1996) e Ingeniero Químico (2000) por la Universidad de Granada. Entre 1997 y 2001 realizó los estudios de doctorado con una Beca de Formación de Personal Docente e Investigador de la Junta de Andalucía (incluyendo una estancia en el Agricultural Bioprocess Laboratory de la University of Illinois at Urbana-Champaign) que dieron lugar a la tesis titulada “Producción en reactores de membrana de hidrolizados enzimáticos de proteínas lácteas para nutrición enteral”.

Entre 2002 y 2004, llevó a cabo investigación postdoctoral como Marie Curie Indiviual Fellow financiado por el 7º Programa Marco de la Unión Europea en el Department of Chemical Engineering de University College London.

Tras reincorporarse al Departamento de Ingeniería Química en 2004, ha ocupado los puestos de Ayudante, Profesor Ayudante Doctor, Profesor Contratado Doctor, Profesor Titular y, desde 2018, Catedrático de Universidad.

Su investigación se centra en la modelización, simulación y optimización de procesos de reacción enzimática (especialmente, hidrólisis de proteínas) y de separación mediante membranas de filtración, habiendo participado en 10 proyectos de investigación y 24 contratos con empresas.

En cuanto a producción científica, ha dirigido 9 Tesis Doctorales y 16 Trabajos Fin de Máster, ha publicado 66 artículos en revistas indexadas en JCR y ha presentado 120 comunicaciones a congresos.